Casa del Dolce. Sant'Arcangelo (PZ)
Selmi ONE è una macchina speciale per il temperaggio del cioccolato. L’abbiamo appena fornita al nostro caro cliente Enzo della Pasticceria Casa del Dolce di Sant’Arcangelo (PZ).
Le caratteristiche di questa attrezzatura:
Rapidità nello scioglimento e nella tempera del cioccolato.
Misure d’ingombro minime.
Tavola vibrante riscaldata in bassa tensione.
Pulizia facilitata della macchina.
Dosatore volumetrico, pedaliera per il controllo del flusso del cioccolato.
Gruppo refrigerante a circuito chiuso con scambiatore in controcorrente.
Auguri Enzo.
Aldo Nicastro Serafino Iacoi e tutto lo staff di Arreditalia.
