Labo
Marca: 
LABO M è il robusto mantecatore orizzontale CARPIGIANI, aggiornato nella tecnologia, sicuro e facile da usare.
Costruito per produrre gelato con la massima igiene, può essere comodamente usato dall'esperto gelatiere, ma agevolmente adoperato anche dal nuovo artigiano.
1. Versare in macchina una buona miscela e girare il commutatore; si avvia così il ciclo automatico di produzione del gelato.
2. Una volta raggiunta la giusta consistenza, un segnale acustico avvisa che il gelato è pronto per l'estrazione.
3. Aprire il portellino di uscita e girare il commutatore; il gelato esce veloce e completamente
LA TECNOLOGIA
Il cilindro di mantecazione del LABO M è ad elevato rendimento frigorifero, perché di grande diametro e ad espansione diretta.
Qualunque sia la miscela, con il sistema brevettato di controllo H.O.M. (HARD-O-MATIC) il gelato risulta sempre completamente mantecato e della giusta consistenza.
TRAMOGGIA
Di caricamento ampia, per versare agevolmente in macchina la miscela.
TIMER
Elettronico per seguire anche a distanza lo scadere del tempo di mantecazione.
COMMUTATORE
Di comando di immediata lettura per l'azionamento della produzione, estrazione, lavaggio e stop.
USCITA
Molto ampia del gelato per facilitare il veloce e completo svuotamento del cilindro.
PORTELLO termoisolante con apertura, carico e scarico a norme antinfortunistiche; eccentrico di bloccaggio e veloce apertura; cerniera per un facile smontaggio. Portello in acciaio inox a richiesta, con sovrapprezzo.
AGITATORE monoblocco a tre effetti, con pale in polimero, per trattare con efficienza ogni miscela. Due velocità di lavorazione: bassa per la mantecazione, alta per l'estrazione.
MENSOLA appoggio vaschetta gelato, regolabile in altezza; piano in gomma.
RUBINETTO per l'immissione diretta nel cilindro dell'acqua per il lavaggio (escluso 1420).
IMPIANTO elettrico, frigorifero e insonorizzazione a norme internazionali.
CONDENSATORE ad acqua; per le zone a scarso rifornimento idrico, condensatore ad aria con sovrapprezzo.
TELAIO in acciaio ad alta resistenza con trattamento antiruggine.
LAMIERE in acciaio inox satinato.
RUOTE per un facile spostamento della macchina.
Il prodotto è disponibile presso il ns. showroom Arreditalia srl, in via G. Gentile a Rossano, provincia di Cosenza.
Costruito per produrre gelato con la massima igiene, può essere comodamente usato dall'esperto gelatiere, ma agevolmente adoperato anche dal nuovo artigiano.
1. Versare in macchina una buona miscela e girare il commutatore; si avvia così il ciclo automatico di produzione del gelato.
2. Una volta raggiunta la giusta consistenza, un segnale acustico avvisa che il gelato è pronto per l'estrazione.
3. Aprire il portellino di uscita e girare il commutatore; il gelato esce veloce e completamente
LA TECNOLOGIA
Il cilindro di mantecazione del LABO M è ad elevato rendimento frigorifero, perché di grande diametro e ad espansione diretta.
Qualunque sia la miscela, con il sistema brevettato di controllo H.O.M. (HARD-O-MATIC) il gelato risulta sempre completamente mantecato e della giusta consistenza.
TRAMOGGIA
Di caricamento ampia, per versare agevolmente in macchina la miscela.
TIMER
Elettronico per seguire anche a distanza lo scadere del tempo di mantecazione.
COMMUTATORE
Di comando di immediata lettura per l'azionamento della produzione, estrazione, lavaggio e stop.
USCITA
Molto ampia del gelato per facilitare il veloce e completo svuotamento del cilindro.
PORTELLO termoisolante con apertura, carico e scarico a norme antinfortunistiche; eccentrico di bloccaggio e veloce apertura; cerniera per un facile smontaggio. Portello in acciaio inox a richiesta, con sovrapprezzo.
AGITATORE monoblocco a tre effetti, con pale in polimero, per trattare con efficienza ogni miscela. Due velocità di lavorazione: bassa per la mantecazione, alta per l'estrazione.
MENSOLA appoggio vaschetta gelato, regolabile in altezza; piano in gomma.
RUBINETTO per l'immissione diretta nel cilindro dell'acqua per il lavaggio (escluso 1420).
IMPIANTO elettrico, frigorifero e insonorizzazione a norme internazionali.
CONDENSATORE ad acqua; per le zone a scarso rifornimento idrico, condensatore ad aria con sovrapprezzo.
TELAIO in acciaio ad alta resistenza con trattamento antiruggine.
LAMIERE in acciaio inox satinato.
RUOTE per un facile spostamento della macchina.
Il prodotto è disponibile presso il ns. showroom Arreditalia srl, in via G. Gentile a Rossano, provincia di Cosenza.